Resep Membuat Opor Ayam.
Kamu bisa membikin Opor Ayam menggunakan 20 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor Ayam
- Tambahkan 1 kg dari Ayam.
- Persiapkan 1 buah dari Jeruk nipis.
- Tambahkan 1 liter dari Air.
- Persiapkan 2 sachet dari Sunkara 65ml.
- Campurkan dari 🥣 Bumbu Halus :.
- Campurkan 10 siung dari Bawang merah.
- Tambahkan 10 siung dari Bawang putih.
- Campurkan 1 sdt dari Ketumbar bubuk.
- Campurkan 8 butir dari Kemiri.
- Campurkan 1 ruas dari Jahe.
- Tambahkan 1 cm dari Kunyit (bisa tambah/skip).
- Persiapkan dari 🥗 Bumbu Cemplung :.
- Campurkan 2 batang dari Sereh, digeprek.
- Tambahkan 2 ruas dari Laos, digeprek.
- Persiapkan 4 lembar dari Daun jeruk.
- Campurkan 3 lembar dari Daun salam.
- Campurkan dari ☘ Bumbu Pelengkap :.
- Campurkan dari Garam.
- Tambahkan dari Gula jawa/pasir.
- Persiapkan dari Kaldu bubuk.
Cara Cara Membuat Opor Ayam
- Cuci bersih ayam. Baluri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit supaya tidak amis lalu bilas lagi.
- Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, kemiri, kunyit, dan jahe).
- Siapkan juga bumbu cemplung (laos, sereh, daun jeruk, dan daun salam).
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai tanak (berubah warna dan air menyusut) supaya enak, tidak langu dan tidak cepat basi.
- Tumis ayam hingga tercampur dengan bumbu kira-kira 5 menit.
- Masukkan santan encer (1 sachet sunkara dengan 1 liter air). Masak sampai ayam setengah matang.
- Masukkan santan kental (1 sachet sunkara), gula jawa/pasir, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai matang dan cek rasa.
- Opor ayam siap disantap ^^.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor Ayam.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar