Resep Mudah Opor Ayam Yang Enak

Resep Membuat Opor Ayam.

Kamu bisa membikin Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor Ayam

1. Persiapkan 1 kg dari Ayam.
2. Campurkan dari Bumbu Halus :.
3. Campurkan 10 siung dari bawang merah.
4. Persiapkan 8 siung dari bawang putih.
5. Campurkan 3 ruas dari jahe.
6. Campurkan 5 ruas dari kunyit.
7. Persiapkan 6 butir dari kemiri.
8. Persiapkan dari Bumbu Pelengkap :.
9. Tambahkan 2 ruas dari lengkuas.
10. Tambahkan 3 batang dari serai.
11. Tambahkan 6 lembar dari daun jeruk.
12. Campurkan 3 lembar dari daun salam.
13. Campurkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
14. Campurkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
15. Campurkan dari Bahan Lain :.
16. Campurkan 1 sdm dari gula.
17. Tambahkan 1 sdt dari garam.
18. Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu jamur/penyedap rasa.

Langkah Langkah Membuat Opor Ayam

1. Potong ayam 1 kg menjadi 14 potong. Cuci bersih kemudian rebus hingga matang. Kemudian goreng sebentar ayam. Tiriskan.
2. Blender bumbu halus kemudian tumis bumbu, masukkan bumbu pelengkap..
3. Tumis bumbu hingga harum dengan minyak secukupnya. Aduk rata hingga bumbu kesat. Blender kelapa parut tujuannya agar sari kani kelapa keluar semua..
4. Kemudian peras kelapa ambil santannya dengan air 1L aduk rata masukkan bumbu halus..
5. Setelah itu masukkan ayam. Tambahkan potongan daun bawang aduk rata tambahkan gula, garam dan penyedap jamur..
6. Biarkan hingga meletup sebentar (jgn lama lama nanti santan pecah). Kemudian sajikan dengan lontong atau ketupat..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor Ayam.