Menu

Resep Praktis Opor ayam kampung Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Opor ayam kampung. Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan.

Opor ayam kampung Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Kamu bisa membikin Opor ayam kampung menggunakan 22 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor ayam kampung

  1. Persiapkan 1 ekor dari ayam kampung.
  2. Persiapkan 1 dari jeruk nipis.
  3. Persiapkan 3 dari bawang putih geprek.
  4. Persiapkan 1 sdt dari garam.
  5. Tambahkan dari Bumbu halus :.
  6. Tambahkan 10 dari bamer.
  7. Persiapkan 5 dari baput.
  8. Persiapkan 2 sdt dari ketumbar.
  9. Tambahkan 1 sdt dari lada.
  10. Campurkan 3 cm dari lengkoas.
  11. Tambahkan 3 cm dari jahe.
  12. Persiapkan 3 buah dari kemiri.
  13. Persiapkan 1/2 Biji dari pala.
  14. Persiapkan 1/2 sdt dari bubuk kunyit (Boleh kunyit utuh 3cm).
  15. Campurkan dari Bahan cemplung :.
  16. Tambahkan 1 buah dari sereh.
  17. Tambahkan 3 lembar dari daun salam.
  18. Campurkan 2 lembar dari daun jeruk.
  19. Tambahkan secukupnya dari Garam, gula, penyedap.
  20. Tambahkan 400 ml dari santan.
  21. Campurkan 100 ml dari air putih.
  22. Persiapkan dari Minyak.

Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Langkah Langkah Membuat Opor ayam kampung

  1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dgn air mengalir, beri jeruk nipis, bawang putih geprek, dan sdkit garam. Diamkan kurleb 15mnt. Lalu bilas lagi dgn air mengalir.
  2. Tumis bumbu halus, dan bumbu cemplung, aduk2 sampai harum. Lalu masukan ayam aduk2 sampai rata, masukan santan, dan tambahkan air..
  3. Beri garam, gula, penyedap. Test rasa. Lalu diamkan sampai kuahnya kental, dan matikan kompor jika sdh empuk ayamnya. Angkat dan siap dihidangkan dgn tambahan bawang goreng. Selamat mencoba 👌.

Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Warung Ninine menyajikan masakan rumahan dengan menu utama opor ayam kampung dengan ketupat, yang dimasak secara tradisional menggunakan pawon (tungku). Nah, banyak orang percaya bahwa masak opor ayam Jadi, tak heran kalau ayam kampung banyak digemari. Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor ayam kampung.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar