Resep Membuat Opor Kepiting.
Kamu bisa membuat Opor Kepiting menggunakan 11 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Opor Kepiting
- Persiapkan 1/2 kg dari kepiting sekira 4-5 ekor.
- Tambahkan 4 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
- Campurkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
- Campurkan Secukupnya dari laos digeprek.
- Persiapkan Secukupnya dari daun jeruk dan daun salam dirobek.
- Campurkan Secukupnya dari minyak utk menumis.
- Campurkan Secukupnya dari air.
- Campurkan Secukupnya dari garam, penyedap kaldu jamur, gula pasir.
- Tambahkan 65 ml dari santan atau 1 bungkus santan Kara kecil.
Cara Cara Membuat Opor Kepiting
- Biasanya dr penjual, kepiting dijual terikat. Cara bersihkan dengan mendidihkan air lebih dulu, lalu siram ke kepiting. Setelah tidak bergerak artinya aman utk dipegang. Bersihkan dengan disikat perlahan, sisihkan.
- Kupas dan haluskan bawang merah + putih. Panaskan penggorengan yg ukuran cukup besar. Beri sedikit minyak utk menumis bumbu halus + kunyit bubuk + ketumbar bubuk + laos + daun jeruk + daun salam sampai harum dan agak kering.
- Setelah itu masukkan air secukupnya, beri bumbu garam + penyedap + gula, tes rasa. Masukkan kepiting yg sudah bersih. Masak sampai kepiting berubah agak oranye.
- Masukkan santan, aduk rata. Didihkan lagi sampai benar2 oranye cangkangnya. Tes rasa lagi. Selesai..
Demikian lah tutorial Resep Membuat Opor Kepiting.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar