Menu

Resep Praktis Bika Ambon panggang simpel dan ekonomis Anti Ribet

Resep Membuat Bika Ambon panggang simpel dan ekonomis. Hai semuaa. kali ini saya buat bika ambon yang enak banget dan lembut walaupun sdh esok hari, bika ambon ekonomis ini mudah membuatnya dan bersarang bagus. Pada umumnya kue bika ambon dibuat dengan cara dioven, namun ada juga alternatif lain yaitu dibuat dengan cara dipanggang diatas teflon cocok buat anda yang. Walau bikin bika ekonomis tetapi ini enak lho, sarangnyapun banyak.

Bika Ambon panggang simpel dan ekonomis Bika Ambon terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan. Bika Ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun Anda di rumah bisa berkreasi membuat Bika Ambon. Bahan yang dibutuhkan juga mudah didapat. Kamu bisa membikin Bika Ambon panggang simpel dan ekonomis menggunakan 17 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bika Ambon panggang simpel dan ekonomis

  1. Persiapkan dari Bahan Santan :.
  2. Tambahkan 200 ml dari santan cair (65 gr santan kara + 135 ml air).
  3. Campurkan 10 dari Daun Jeruk (sobek pinggir).
  4. Persiapkan 1 batang dari serai (geprek).
  5. Campurkan 1 dari kelingking kunyit (kupas kulitnya dan parut).
  6. Persiapkan dari Bahan biang :.
  7. Tambahkan 50 ml dari air (hangat kuku).
  8. Tambahkan 1 sdt dari Ragi instan (Fermipan).
  9. Tambahkan 1 sdt dari gula pasir.
  10. Campurkan dari Bahan lainnya :.
  11. Campurkan 7 sdm dari Tepung Tapioka (di ayak).
  12. Campurkan 5 sdm dari Tepung Terigu (di ayak).
  13. Tambahkan 6 sdm dari Gula pasir.
  14. Persiapkan 1 sdm dari Margarin (Cairkan).
  15. Tambahkan 2 Butir dari Telur (kocok lepas).
  16. Tambahkan 1/4 dari vanili bubuk.
  17. Persiapkan 1/4 dari garam.

Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu Nah biasanya bika ambon ini terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, santan, dan tepung kanji. Jika umumnya bika ambon dijual dengan rasa. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture.

Langkah Langkah Membuat Bika Ambon panggang simpel dan ekonomis

  1. Rebus semua Bahan santan sampai mendidih lalu matikan api aduk agar warna dan aromanya tercampur rata kemudian saring, tunggu dingin..
  2. Campur semua bahan biang aduk rata diamkan selama 10 menit sampai berbuih. (Pas berbuih lupa difoto langsung di tumplek ke bahan tepung baru inget blm difoto).
  3. Cairkan margarin sebentar saja..
  4. Dalam wadah bersih Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, Gula pasir aduk rata, masukkan bahan biang, separoh air Santan yang sudah tersaring aduk rata jangan sampai ada yang bergerindil, masukkan kocokan telur dan sisa air Santan aduk rata, masukkan margarin cair aduk sampai licin..
  5. Tutup rapat dengan kain diamkan selama 1 jam. Setelah 1 jam adonan mengembang dan berbuih balon balon kecil aduk rata..
  6. Oles rata cetakan dengan margarin, panaskan cetakan+ Loyang terlebih dahulu dengan suhu paling kecil selama 5 menit (cetakan nya sambil di alasi loyang lagi seperti di foto), lalu tuang semua adonan kedalam cetakan. (Saya pakai cetakan khusus di oven cetakan silikon).
  7. Oven dengan api kecil (oven saya 120°)selama 45 menit api atas bawah pintu oven sedikit terbuka. Jangan ditutup..
  8. Setelah adonan diatas berbuih dan agak keras tutup oven lalu oven lagi selama 10 menit cek klo blm matang merata bisa di putar loyang oven lagi 10 menit. Angkat dinginkan keluarkan dari cetakan potong sesuai selera..

Lihat juga resep Bika Ambon Ekonomis enak lainnya. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Medan. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai makanan ini. Bika ambon , ya mendengar Namanya pasti anda langsung teringat akan satu daerah / ibukota yang sangat ikonik di bagian sebalah timur Indonesia. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bika Ambon panggang simpel dan ekonomis.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar