Menu

Resep Membuat Selungsung panggang sambel matah Paling Mudah

Resep Membuat Selungsung panggang sambel matah. Gw benci banget makan sambel matah yg pedesnya keterlaluan dan ngerusak rasa bawang, sereh, dan wangi dari minyak kelapa! resep gw kali ini yg pasti balance. Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek).

Selungsung panggang sambel matah Liat ikan panggang waktu belanja kok bikin ngiler aja, bisa jadi lauk dan tinggal tambah sayur bening. Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Kamu bisa membikin Selungsung panggang sambel matah menggunakan 14 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Selungsung panggang sambel matah

  1. Campurkan 1 ekor dari ikan selungsung.
  2. Persiapkan dari Bumbu dihaluskan.
  3. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  4. Persiapkan 1 ruas jari dari kunyit.
  5. Tambahkan 1 sdt dari garam.
  6. Tambahkan dari Bahan sambel matah.
  7. Tambahkan 6 siung dari bawang merah.
  8. Persiapkan 3 batang dari sereh.
  9. Tambahkan 1/2 sdt dari garam.
  10. Campurkan 1/2 ruas jari dari jahe.
  11. Campurkan 5 buah dari cabe rawit.
  12. Persiapkan 1 sdt dari terasi panggang.
  13. Tambahkan 2 sdm dari minyak goreng.
  14. Campurkan 1 buah dari jeruk limau.

Setelah semua bahan siap, kamu bisa memilih sambal matah mentah atau matang. Jika lebih suka sambal mentah, campurkan semua bahan kecuali minyak goreng. Sambel matah adalah bumbu tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. Sambel berarti sambal, dan matah memiliki arti mentah.

Cara Cara Membuat Selungsung panggang sambel matah

  1. Cuci bersih ikan, sayat badan ikan agar bumbu lebih meresap. Haluskan bumbu lalu balurkan pada ikan. Biarkan sekitar 30 menit..
  2. Bawang merah diiris tipis-tipis. Sereh diiris halus. Jahe dicincang halus. Cabe dicincang kasar. Lalu campurkan sereh, bawang merah, jahe, terasi, garam, aduk dengan tangan..
  3. Setelah tercampur rata tambahkan minyak goreng (kalau ada minyak kelapa) dan perasan jeruk limau, lalu aduk rata kembali. Kemudian bagi 2. Yang sebagian campurkan potongan cabai rawit untuk yang suka pedas..
  4. Siapkan panggangan lalu panggang ikan. Setelah matang hidangkan dengan sambel matah..

Untuk membuat sambel matah, bahan-bahan tersebut dirajang, terasi direndam dan dihancurkan dalam minyak kelapa, setelah terasi hancur. "Kenapa malu? Kan sama adek sendiri" jawabnya senyum-senyum. Aaah… meihat senyuman cewek cantik yang sedang telanjang bulat seperti ini sungguh membuatku tidak tahan. "Udah dulu yah, kakak mau lanjut mandi dulu. Kamu antri yah… gak boleh barengan" ujarnya sambil mengerlingkan matanya. MASAKAN TERCEPAT IKAN SUWIR SAMBAL MATAH Подробнее. Demikian lah tutorial Resep Membuat Selungsung panggang sambel matah.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar