Resep Membuat Spaghetti Panggang.
Kamu bisa membuat Spaghetti Panggang menggunakan 19 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Spaghetti Panggang
- Campurkan dari Bahan spaghetti & saus :.
- Persiapkan 250 gr dari spaghetti.
- Persiapkan 1 kaleng (198 gr) dari kornet sapi.
- Campurkan 1 buah dari bawang bombay.
- Persiapkan 2 buah dari tomat merah.
- Tambahkan 1 batang dari wortel.
- Tambahkan 150 gr dari saus tomat.
- Persiapkan 50 gr dari saus sambal.
- Tambahkan 1 sdt dari lada bubuk.
- Tambahkan 1 sdt dari oregano.
- Tambahkan 100 ml dari air.
- Campurkan dari Bahan saus bechamel :.
- Persiapkan 500 ml dari susu putih cair.
- Campurkan 120 gr dari keju parut.
- Tambahkan 4 sdm dari margarin.
- Tambahkan 4 sdm dari tepung terigu.
- Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu jamur (optional).
- Campurkan dari Tambahan :.
- Tambahkan 100 gr dari keju parut untuk taburan.
Cara Cara Membuat Spaghetti Panggang
- Siapkan bahan.
- Panaskan air, rebus spaghetti dalam air yang sudah beruap (tidak perlu diberi minyak & garam) setelah lunak segera tiriskan, bilas dengan air dingin, sisihkan. Parut halus tomat, parut kasar wortel dan cincang bawang bombay.
- Tumis bombay dengan 3 sdm minyak sayur setelah harum masukkan parutan wortel, tumis sebentar tambahkan kornet, aduk merata.
- Kemudian mulai tambahkan tomat parut, saus tomat, saus sambal, lada bubuk, oregano dan tuang air sedikit demi sedikit tapi jangan sampai terlalu encer.
- Masukkan spaghetti rebus campur merata dengan tumisan saus, tutup wadah supaya spaghetti tidak kering dan tetap hangat.
- Siapkan bechamel saus: panaskan margarin, tambahkan tepung terigu, campur rata hingga menggumpal, segera tuang susu cair aduk hingga gumpalan tepung & margarin tadi menyatu dengan susu menjadi berbentuk krim cair.
- Segera tambahkan keju parut (saya memakai keju spread yg sudah saya bekukan sebentar agar mudah diparut) aduk cepat karena adonan akan mengental..
- Saya selalu melapisi pinggan tahan panas ataupun aluminium foil dengan margarin & tepung tipis-tipis saat memanggang jenis pasta agar lebih mudah saat diangkat/diambil tapi ini optional ya ☺ Tata spaghetti di pinggan, tuang saus bechamel (saya tambahkan lagi keju parut untuk toppingnya).
- Panggang hingga saus atau keju kecoklatan (saya 20 menit, suhu 140°).
Demikian lah tutorial Resep Membuat Spaghetti Panggang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar