Menu

Resep Membuat Camilan Praktis, Kroket Kentang Lezat Tiada Duanya

Kroket kentang, buat pecinta kentang, tentu sudah tahu dengan makanan yang satu ini. Camilan ini pun sudah menjadi salah satu makan favorit nusantara. Untuk membuat kroket kentang ini sendiri cukup mudah. 

125. Kroket Kentang      

Kroket kentang resep yang enak, berikut ini adalah bahan-bahan yang kita perlukan untuk membuatnya

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kroket Kentang

Kulit Kroket 

  1. 500 gr dari kentang di kukus
  2. 100 gr dari tepung terigu
  3. 50 gr dari margarin
  4. 100 ml dari air
  5. 1/4 sdt dari pala bubuk
  6. Garam dan gula secukupnya 

Isian Kroket 

  1. 100 gr dari daging giling
  2. 50 gr dari bawang Bombay
  3. Tambahkan 1 buah dari wortel ukuran besar
  4. Campurkan 2 siung dari bawang putih
  5. Tambahkan 1 sdm dari tepung terigu
  6. Tambahkan 4 sdm dari air 
  7. Tambahkan 1 btg dari seledri
  8. Persiapkan 1 btg dari daun bawang
  9. Persiapkan Secukupnya dari garam dan gula
  10. Tepung panir secukupnya 
  11. Putih telur secukupnya
Dalam resep kroket kentang enak ini ada sedikit tips agar bentuk dari kroket lebih bagus. Berikan tekanan dan bentuk adonan dengan lembut supaya bentuk kroket bagus. Untuk membuat kulit dari kentang usahakan untuk menggorengnya terlebih dahulu ya. 

Nah langkah selanjutnya adalah memproses semua bahan hingga siap kita santap 

Cara Cara Membuat Kroket Kentang

  1. Siapkan bahan-bahan dan goreng kentang kemudian haluskan.
  2. Masak terigu, air dan margarin hingga khalus diamkan dulu hingga dingin
  3. Untuk isian giling bawang putih dan potong-potong bawang bombay tumis hingga harum
  4. Masukkan daging giling dan kemudian sayuran yang sudah dipotong dadu
  5. Aduk rata dan tunggu sampe matang
  6. Tes rasa tambahkan garam dan gula.
  7. Campur kan kentang dan Terigu aduk rata cek rasa tambahkan pala, garam dan gula sesuai selera.
  8. Isi bahan kulit secukupnya dan bulat-bulat kan.
  9. Baluri ke putih telur kemudian ke tepung panir sisihkan.
  10. Goreng dengan api kecil hingga kekuningan.
  11. Selamat mencoba 
Kroket kentang sudah siap kita santap. Silakan di santap saat masih panas atau dingin ya. Itu semua tergantung selera kita.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar